来源：南京母婴育儿网 发布时间：2019-07-04
下面这8种癌症都跟吃有关，中山大学肿瘤防治六位肿瘤专家提示，切记千万不要再多么吃下去了。
这8种癌是完全就吃出来的
胃癌
老吃剩菜腌菜
胃癌单病种首席专家，周志伟提示，每天吃剩菜，是很多胃癌患者最为不应该的做法。爱吃腌成品也是招致胃癌的首要原因。因为腌制的食品中常常含有亚硝酸盐，这是一种很强的致癌物。
建议多吃蔬菜生果，少吃腌制食品、发霉食品和剩菜，腌制一个多月的蔬菜建议别吃。
肠癌
吃菜少吃肉多的
结直肠科副传授李力人说，吃肉多会增加肠胃承担，降落肠胃的蠕动速度，食品分化慢，滞留肠道工夫长，从而招致排便艰辛，毒素在体内储蓄堆集，给肠癌产生埋下伏笔。
想要预防肠癌，多吃果蔬，应该每天一次排便。关于便秘患者，不要大量饮用毁伤肠道功用的“通便茶”，不如多饮水、多吃杂粮、吃天然食品，如蔬菜、火龙果等。
肝癌
食品受潮霉变
爱好把发霉烂掉落落的食品剜掉落落，继续吃没变质的地方？发霉的豆子不舍得扔掉落落，热水烫一烫再吃？离肝癌不远了。黄曲霉毒素可致肝癌，对于受潮发霉的食物一定要该扔就扔。
哪怕只要略微的霉味也要果断扔掉。假定吃到发苦霉变的坚果，该当赶忙吐掉落落，立时漱口。
肺癌
高温烹调
国人爱好煎、炒、炸等高温烹调编制，一旦没节制好油温，就会产生很多杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险脑出血癫痫。
建议多采纳蒸、煮、炖、汆等高温烹调。
胰腺癌
“三高”食品要少吃
肿瘤防治中间副主任、胰腺癌单病种首席专家、肝胆科专家李升平说，胰腺癌历来有“癌中之王”的叫法。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食品这“三高”食品“吃”得过量密切相干。
建议在饮食中增加大量蔬菜和新鲜水果。平常更要拒绝暴饮暴食，以免增加胰腺的承担。
食道癌
爱好辣烫食品
资料显示，我国是世界上食道癌的多发地。吃得“太烫”、“太辣”、“喝酒”是食管癌多发的首要启事。高温食品会毁伤食道黏膜，严重时招致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会引发癌症。
人最适合的进食温度在10~40℃旁边。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，赓续安抚就会惹起食管黏膜增生、变异，激起癌变。
口腔癌
烟酒不离口
世界癌症研究基金会申报称，40%以上的口腔癌与酒精有关。而抽烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。别的，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。
头颈科主任医师宋明说，嚼槟榔、嗜酸辣、爱喝酒、品烈酒，口腔癌患者有六成人具有这些特点。
乳腺癌
远离高热量高脂肪食物
喜欢油炸食品、肉质熟食、高热量食品的女性，得乳腺癌的风险更加高一些。
女性吃
建议女性每天吃肉不超二两，并包管吃够1斤蔬菜、半斤生果，30~50克豆及其成品。
三十条防癌法则癌症从出现癌细胞到肿瘤的形成需要很长时间，不是一朝一夕就能完成的，据统计，一个渐变细胞生长爲恶性肿瘤的时间，大约要超越30年。看过这篇文章，也许你的一个习惯的改变就会改变你的患癌概率，这防癌三十条规律，让你一辈子远离癌症。
1、多吃豆类。它含有丰富的综合性矿物质和氨基酸、大量的维生素、若干最强力的抗癌物质。把豆芽菜和其它食物一起煮，可以提高其它食品的营养价值。
2、清淡饮食，多吃蔬果。虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。
3、常食野生鱼。鱼肉是最好的肉食,含脂肪只有3%,并且鱼肉的脂肪主要是不饱和脂肪酸。沙丁鱼中含有维生素B6，有助于使直肠结肠癌的发生降低39%。
4、拒绝熏香肠。熏香肠本身就含有较高的亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物，况且食物在油炸过程中也会产生致癌物，每天食用熏香肠可以使患膀胱癌的风险增加67%。
5、每天晒10～15分钟太阳。阳光不仅是维生素D“活化剂”，也是天然“保健药”之一。晒太阳会使人产生一系列生理变化，比如加快血液循环，促进维生素D的生成及钙质吸收，预防骨质疏松，杀死多种病毒、细菌等。
6、接触烟雾也可引起肺癌，并可使患子宫癌的几率提升40%。
7、食用低糖指数食品。食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一，加工越精细，膳食纤维损失越多。
8、食用香蕉。香蕉是一种十分常见的水果，由于品味甜、软，且具有防癌、养生保健的功效，女性每周食用4～6根具有抗氧化功能的香蕉，可以把患肾癌的风险降低54%。
9、做结肠镜检查。虽然胃癌发病率和死亡率都很高，但是如果做到早期发现、早期治疗胃癌是可防可治的。那么如何做到“早期发现”呢？这就需要患者定期到医院进行胃镜、肠镜检查筛查。
10、打扫房间做体力活动。人们尝试抗阻力训练等力量训练并试图多走路来锻炼身体，但这对活动范围有限的老年人而言难度较大，老年人可以尝试走得快一些，这也在一定程度上有益健康。
11、裸身检查皮肤。黑色素瘤一般在皮肤上就能显露出来，定期检查一下有没有新的痣、疤痕、雀斑长出来，大小或是色泽的变化都有可能预示着癌变。
12、注意疼痛。如果你有腹部肿胀、骨盆疼痛和尿急感，则应去医院。这些症状可能是在发出卵巢癌的信号。
13、精心检查乳腺。将手指和手掌平置在乳房上，应用指腹，轻施压力，以旋转或来回滑动进行触诊。检查左侧乳房时由外上象限开始，然后顺时针方向进行，由浅入深，直至四个象限检查完毕，最后触诊乳头。以同样方式检查右侧乳房，但沿逆时针方向进行，触诊乳房时应注意有无红、肿、热、痛和包块。乳头有无硬结、弹性消失和分泌物。
14、吃些大蒜。大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。
15、食用花椰菜，菜花绝对是一种具备防癌功能的食物。这主要取决于其所含的特殊物质吲哚。该物质能消除苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素的毒性，从而可以预防由这些致癌物诱发的癌症。
16、烹调时加些加醋和橄榄油。橄榄油被誉为“液体黄金”，是当之无愧的保健食品。它富含高油酸等多种维生素，对乳腺癌等都有预防作用。醋的主要成分是醋酸，常吃不仅能增加人的食欲，在抗癌方面，功效也毫不逊色。
17、科学烹饪。高温烤炙可以形成致癌化合物“杂环胺”。杂环胺对食品的污染，已成为食品安全领域杂环胺对食品的污染，已成为食品安全领域关注的热点问题之一。
18、防止接触氡。氡是导致肺癌的第二大致因，往往潜存于金属硬件中。一般说来，室内氡来源于房基土壤、建筑装饰材料和户外空气。为避免室内氡气浓度过高，世卫组织建议勤开窗通风，尤其是在冬季。
19、番茄红素加热后食用。番茄红素具有抗氧化、消除自由基、调控肿瘤增殖、减轻对淋巴细胞损害等功能，多吃番茄红素可预防胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌等，而且番茄红素在抑制癌细胞增殖方面比胡萝卜素更有效。
20、每日摄入钙质。牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
21、减10斤体重。在所有癌症患者中，女性有20%、男性有14%系超重所致。最新研究发现，与缺乏运动的小鼠相比，喜欢花更多时间在转轮上跑步的小鼠，能够更好的对抗自己体内的肿瘤，使肿瘤缩小一半。
22、常食西红柿。血液中番茄红素含量最低者，患直肠、结肠癌的几率最高。番茄红素是给西红柿增加红色的一种化学物质，具有防癌的功效。
23、每天30分钟的锻炼。抗癌的最佳方法是每周至少5天的30分钟锻炼。
24、食用多叶类蔬菜。叶类的蔬菜含有大量的B族维生素叶酸，具有降低患结肠直肠癌、卵巢癌和乳腺癌的功效。
25、多饮非提神咖啡。一项对9万日本人所进行的调查表明，与那些从来不喝咖啡的人相比，那些每天喝一杯咖啡的人被诊断患有肝癌的可能性要少23%。而每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性则要少55%。
26、每天吃个橙子。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。
27、做菜时加些柑橘类的皮。柑橘含有胡萝卜素、类黄酮、柠檬苦素类似物、香豆素、维生素、矿物质，一些酚类物质如阿魏酸，以及果胶类、纤维素和半纤维素类物质。这些功能性成分具有防癌、抗癌、消炎、抗氧化性等功效。
28、让基因接受荧光屏检查。如果你有癌症家族史，那么，就应向医生咨询。
29、请经验丰富的医生查乳房X线片。
30、食用水果沙拉增强抗癌的功能。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
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