深大检出地沟油涉事检测公司被指无资质

“深圳大学食堂被指检出地沟油”事件余波未平，深圳建和油品检测有限公司日前被指无国家认定的食品检测资质。深圳市食药监局1月4日称，目前还在调查中，建和油品检测公司方面则表示不回应。

“不具有食品检测资质”

近日，中国粮油学会油脂分会公开发表意见称，“我会在网上反复查询，没有看到建和油品检测公司具有国家认定的食品检测资质。”

这份公开意见中，中国粮油学会油脂分会直指建和油品检测公司的检测结果严重缺乏科学依据、权威性和公信力，结果不能作为判定依据。

对于检测环节，中国粮油学会油脂分会指出，建和油品检测公司到深圳大学的“取样”方式与检测后“不留样”以及对外未说明是何种检测方法判定的做法不符合常规。

南都记者联系上中国粮油学会油脂分会一位周姓主任，确福州治疗癫痫的医院哪家最好认他们确实发布过上述意见。

事发后企业信息变更

深大被曝检出地沟油事件发生后，检测公司———建和油品检测公司被卷入舆论风口。工商资料显示，建和油品检测公司2016年1月12日成立，认缴注册资本总额为1000万元，主要业务是油品检测技术开发与技术服务。共有戴桂勋、刘伟河、刘敏三个股东，分别占股3%、46%、51%。

南都记者注意到，该公司于2016年12月15日进行了企业信息变更。变更前，刘伟河出任总经理，刘敏任执行董事、戴桂勋任监事。变更后，刘伟河不再担任总经理，改由企业法人刘敏担任。

进展

市食药监局：此事还在调查中

南都记者分别于2016年12月14日、12月23日两次发函给深圳市食药监局，就建和油品检测公司到底有没有去深大采样、为什么会选择建和油品检测公司做这项研究等多个问题进行采访。

1月4日，深圳市食药监局回应，此事还在调查当中。南都记者采访建和油品检测公司执行董事、总检验师邓平建，他表示看过中国粮油学会油脂分会发布的意见，但对此不再回应。

延展

“地沟油”检测难度在哪?

据媒体报道，2011年9月份，原卫生部第一次公开征集“地沟油”检成都最好的癫痫医院测方法，征集到由7家技术机构提供的5种检验方法，但特异性不强，均不能作为“地沟油”判定手段。为征集有效手段，2011年12月13日，原卫生部发布《国家食品安全风险评估中心组织开展“地沟油”检验方法研究与论证工作》，第二次向社会征集“地沟油”检测方法。

据2012年5月22日报道，卫生部组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，通过盲样测试等方式对征集到的方法进行了科学论证，初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法。